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- 2024年04月27日 星期六
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导语：俗话说“小满前后，种瓜种豆”，小满节气，气温升高后利于农作物的生长。不过，进入夏天后，尤其是我国的南方地区雨水增多，往往出现暴雨、特大暴雨等恶劣天气。那么，2023年小满是几点几分几秒呢？到底2023小满是哪一天什么时间呢？下面就和小编一起往下看看。
2023年小满是几点几分几秒
2023年小满节气时间是公历2023年5月21日15点08分59秒，农历四月初三号，星期日。
什么是“小满”？
小满，“二十四节气”之一，是夏季的第二个节气。小满，斗指甲，太阳达黄经60°，于每年公历5月20—22日交节。小满节气意味着进入了大幅降水的雨季，雨水开始增多，往往会出现持续大范围的强降水。小满和雨水、谷雨、小雪、大雪等一样，都是直接反映降水的节气。小满反映了降雨量大的气候特征：“小满小满，江河渐满”。另有解释是指北方麦类等夏熟作物的籽粒开始灌浆，只是小满，还未完全饱满。
小满节气的含义
小满的“三候”有哪些呢？
我国古代一些著作将小满分为三候：“一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。”是说小满节气后，苦菜已经枝叶繁茂；之后，喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死；在小满的最后一个时段，麦子开始成熟。第三候原写的是小暑至，后来《金史志》改为麦秋至。虽然时间还是夏季，但对麦子来说，却到了成熟的“秋”。如《月令》中说：“麦秋至，在四月；小暑至，在五月。小满为四月之中气，故易之。秋者，百谷成熟之时，此于时虽夏，于麦则秋，故云麦秋也”。
小满节气的三候
小满吃什么呢？
小满常吃的传统食物有苦菜、苦瓜、蒲公英、莴笋等。古谣称“春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。”小满时节正是苦菜上市的日子。因此在这一天，民间有吃苦菜的习俗。
在宁夏，人们喜欢把苦菜烫熟，过冷水后加盐、醋、辣油或蒜泥凉拌，吃起来清凉辣香，特别是就着馒头、米饭，更加令人食欲大增；也有的用黄米汤将苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口；还有的将苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，都各具风味。
除此之外，许多地方还有吃油茶面的习俗。油茶面就是“炒油面”，将新小麦磨成面粉，用微火炒成麦黄色，然后取出，再在锅内放香油，等到油热时，将油倒入已经炒熟的面粉中。
然后再放入炒熟的黑芝麻、白芝麻、瓜子仁等调味品，食用时用开水冲成糊状，再加上适量的白糖和糖桂花汁，搅拌均匀即可。吃起来香甜可口，堪称人
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