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- 2024年04月19日 星期五
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北京时间11月22日16时20分将迎来小雪节气，意味着降水量渐增。此时节，气温越来越低，寒气也越来越重。
小雪是反映降水与气温的节气，它是二十四节气中第二十个节气，也是冬季第二个节气，一般在公历每年11月22日或23日。
此时节的西北风开始频繁袭来，气温逐渐降到0摄氏度以下。“通常年份的小雪时节前后，受强冷空气影响，北方有些地区会迎来降雪，但雪量通常不大，如粉似沙，粘连性差；部分地区还会有‘雨夹雪’。”
小雪时节，朔风渐起，寒意渐浓。我国东北、西北地区的山野大多是满地叶落，干枯的树枝伸向天空；南方地区虽然还有些许绿意，但也呈现出“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”的清寒之景。
俗语道：“小雪腌菜。”腌菜之俗，南北皆有。在北方，最常见的是腌雪里蕻、积酸菜、做辣白菜等；在南方，如南京、杭州等地，有人家腌制、风干各种食物，如白菜、萝卜以及鸡鸭鱼肉等。“随着生活水平不断提高，市场供应日益充足，一些家庭已不像以前那样腌很多菜了，往往象征性腌上一小坛或一小缸，意在留住生活滋味，守护一份情怀。”
小雪时节，人们在饮食起居上需要注意哪些？
饮食上应当遵循“秋冬养阴”“虚者补之，寒者温之”的古训，可考虑食用滋阴潜阳、热量较高的食物，如牛肉、羊肉、山药、大枣、栗子、黑芝麻、核桃、桂圆等。日常注意养精蓄锐，保养肾气。睡前泡脚、按摩可养阳气；正午前后多晒太阳可补阳气。
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